பாதாம் பிஸ்கட்

தேவையான பொருட்கள்:

பாதாம் மாவு - 1 கப்

வெண்ணெய் - 75 கிராம்

ப்ளக் சீட் எஃக் (2 ஸ்பூன் ப்ளக் சீட்ல் செய்தது) அல்லது முட்டை - 1

உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை: 

* முட்டையை அடித்து கொள்ளவும் 

* இதனுடன் வெண்ணையை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். 

பாதாம் மாவு, உப்பு சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும். 

பிசைந்த மாவை தேவையான அளவு தடிமனுக்கு தேய்த்து ஃப்ரீசரில் ஒரு மணி நேரம் வைக்கவும். 

ஒரு மணி நேரம் கழித்து எடுத்து மாவை சிறு துண்டுகளாக வெட்டவும். 

* அவனை 190 டிகிரி சென்டிகிரேடு முற்சூடு செய்யவும். பிஸ்கட்களை ட்ரேயில் வைத்து 15 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும். 

* 15 நிமிடங்கள் கழித்து வெளியில் எடுத்து சிறிது நேரம் ஆற விடவும். 

* சுவையான பேலியோ பாதாம் பிஸ்கட்கள் தயார்.

இந்த சுவையான, புதுமையான சமையல் குறிப்பினை வழங்கிய "Manikandan Pk" அவர்களுக்கு நன்றி.

தமிழாக்கம்: Lakshmi Mani அவர்களுக்கு நன்றி.