பேலியோ வாழைப்பழ கேக்

ஐம்பது க்ராம் பாதாம்  தண்ணீரில் ஊரவைத்து துடைத்து நன்றாக காய்ந்தவுடன்  மிக்சியில் மாவாக அறைத்துக் கொள்ளவும்.. அதில் அரை டீஸ்பூன் பேகிங் பௌடர் சேர்த்து நன்கு மிக்ஸ் செய்யவும்.....2 முட்டை உடைத்து அடித்து வைத்துக் கொள்ளவும் நன்கு பழுத்த இரண்டு வாழைப்பழம் அதையும் மிக்சியில் அடித்து வைத்த்கொள்ளவும். நூறு க்ராம் வெண்ணை ஒரு பேக்கிங் டிஷ்ல் வைத்து மைக்ரோவேவ் ஒவென்ல் உருக்கி அதில் மேலே சொன்ன எல்லாவற்றையும் அதில் நன்றாக கலந்து மைக்ரோ மோடில் இருபது நிமிடம் வைத்து பின் 240 டிக்ரியில் கன்வெக்ஷன் மோடில் ஐந்து நிமிடம் வைத்து வெளியே எடுத்து டெகரேட் செய்யவும..

இந்த சுவையான வாழைப்பழ கேக் சமையல் குறிப்பினை வழங்கிய அம்மா "Dolly Bala" அவர்களுக்கு நன்றி :)