பிளாக்ஸ் விதை ரொட்டி

தேவையான பொருட்கள்:

பிளாக்ஸ் விதை மாவு - 4 டேபிள்ஸ்பூன் 

தேங்காய் பவுடர் - 2 டேபிள்ஸ்பூன் 

சீரகம்  - 1 டீஸ்பூன் 

ஆலிவ் ஆயில் - கொஞ்சம் 

Xanthan gum - 1 டீஸ்பூன் 

Self raising flour 1 tsp (to roll)(gluten free self raising flour)

செய்முறை: 

* சீரகத்தை சிறிது எண்ணெய் விட்டு வறுத்து மாவில் சேர்க்கவும்.

* self raising flour தவிர மற்ற தேவையான  பொருட்களை நன்கு கலக்கவும்.

* கொஞ்சம் கொஞ்சமாக தண்ணீர் தெளித்து மாவினை பிசையவும்.

* மாவினை சப்பாத்தி போன்று உருட்டும் போது Self raising flour உபயோகப்படுத்தவும்.

* கல்லில் சப்பத்தினை சுட்டு எடுக்கவும் 

இந்த சுவையான சமையல் குறிப்பினை வழங்கிய "Sangeetha Vageesan"அவர்களுக்கு நன்றி :)